CRUNCHY CHOCOLATE CHIPS VERSI MAMAZIEZA

Crunchy Choc Chips

250 gm butter
160 gm brown sugar
1 egg  yolk
240 gm flour
15 gm chocolate powder/cocoa powder
1 tspoon baking powder
40 gm chocolate chips
40 gm nuts (almond/walnut or wutever nuts)
40 gm corflakes (blended coarsely)
1 tsp vanilla essence

Lembutkan butter, gaul dengan brown sugar, merah telur, vanila dan gaul sebati.
Masukkan tepung, serbuk cokelat, baking powder dan semua yang kering tadi.

Setelah semuanya sebati elok, sudukan ke atas tray yang samada telah dialas dgn kertas greaseproof atau tray yang telah disapu dgn grease.

Bakar sehingga masak.  Ikut suhu kepanasan oven masing2 dan ikut masa yang selalu digunakan utk oen masing-masing.

Malteser Square.... yummy chocolaty

Memang Sedap.. memang menjilat jari.. tak tahan betul nak tunggu smpai boleh potong


MALTESERS SQUAREBy : Home Bake
Sumber : Dailydelicious/
Mama ambil dari Azlita Aziz http://fromintankitchen.blogspot.com



100 gm butter
200 gm coklat masakan di potong kecil
3 sudu besar golden syrup - mama guna 2 sudu madu
225 gm Digestive biskut - di kisar halus - mama guna creamO..haha sebab tu yang berlambak ada
225 gm Maltersers - mama 5 peket 37 gm punya

Untuk Hiasan
100 gm maltersers - mama guna 3 peket 37 gm
50 gm coklat masakan putih
50 gm coklat masakan


Kisarkan biskut hingga halus.
Sediakan loyang berukuran 8 inc, gris loyang dengan sedikit butter dan alas dasar dan sisi loyang dengan kertas minyak. Sebelah pun tak pe ini untuk memudahkan kita mengeluarkan ia dari loyang

Dalam periuk kecil, satukan coklat, butter dan golden syrup dan masak atas api perlahan hingga semuanya larut.
Matikan api

Masukkan biskut yang telah dikisar dan gaul hinga rata.
Kemudian masukkan Maltersers dan kacau cepat supaya coklat pada maltersers tidak cair.

Mama ikut Petua Ita ..

Untuk mengelakkan maltersers cepat cair. Maltersers tu ita masauk dalam peti ais bila nak masuk dalam adunan baru ita keluarkan dari peti ais dan terus masukkan.
Tuangkan dalam loyang
Ita taburkan atasnya dengan Maltersers hiasan dan simpan dalam peti ais hinga beku

Bila dah beku, Keluarkan dari loyang hiaskan dengan coklat masakan yang telah di cairkan.
Potong kecil dan siap untuk di hidangkan


Ada yang menanya apa dia Malteser ni.. Malteser ni cokelat.. sedap.. bulat.. dlm dia bersarang.. ni mama tunjuk gambar peketnya ya... nak tunjuk choc dah abisss.. tp kalau yang kat gambar yang bulat2 tu.. tu laa cokelatnya...






.