Tuesday, January 25, 2011

Siakap Kukus

Sebenarnya lauk ni dah lama sangat masak.. tp mama lupa mama save kat mana gambarnya.. hahaha.. ni baru laa jumpa...



Resipi mama.. belasah jerrr...

Seekor Ikan Siakap
(bersihkan .. basuh dengan garam dan asam jawa biar takde baunya yang harum tu.. hahaha)kemudian lomor ikan dgn garam dan perahan asam limau skit..
bawang putih - hiris
halia - hiris
bawang merah - hiris
serai sebatang - katuk-katuk
tomato - belah 4
cili padi - ikut suka.. kalau nak.. hehehe
garam.

semua tu tadi mama gaul dan letak atas ikan tu.. dan curah satu sudu besar sos tiram dan perah limau skit. Pastu kukus.. dlm 20 minit.. hmmm siap.. sedappp.. makan gitu jerrr

jangan boh air tau.. nanti kuah tu akan ada sendiri.. dari bawang2.. tomato.. ikan.. baru laa manis...



2 comments:

Nieza said...

sedapnya!...saya selalu gak buat mcm ni...kalau bubuh sos ikan dgn asam boi lagi sedap tau mama...hehehe saya ni semuanya sedap belaka..:)

mamazieza said...

Nieza.. mama nak cuba laa letak sos ikan dan asam boi tu.. dah terliur dah ni.. hehehe